Leckerer Likör in der Bügelflasche

Darüber freuen sich besonders die weiblichen Gäste – über einen leckeren Sahnelikör in der liebevoll verzierten Bügelflasche.

Die Bügelflaschen habe ich  im Internet gekauft. Mittlerweile finden sich viele Anbieter, die Flaschen und Gläser versenden. Auch in den Läden der Einkaufstraßen in Münster  habe ich sie bereits gesichtet. Für kleines Geld.

Das wirklich vielseitig einsetzbare Masking Tape bekommst Du in gut sortierten Bastel- oder Schreibwarenläden.

Schokoladenlikoer in der Buegelflasche

Du benötigst für den Schokoladenlikör in der Bügelflasche folgendes:

6 Eigelbe (von sehr frischen Eiern)

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

250 ml süße Sahne

200 g Schokolade

1 Tl löslicher Kaffee

700 ml Weinbrand

Zimt, Nelken und Lebkuchengewürz zum Aromatisieren

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die süße Sahne mit der Schokolade und dem Löskaffee erhitzen und so lange auf dem Herd lassen bis eine cremige Masse entsteht. In die Zuckermasse einrühren mit dem Weinbrand aufgießen und die Gewürze beimengen. In Flaschen füllen und ein paar Tage stehen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma!

©Chefkoch

Die Tischdekoration findest Du hier.

Die Vorlagen für das Etikett bei Imke Johannson als pdf zum Ausdrucken.

Viel Spaß beim Nachmachen.

Herzlichst

Birgit